L’hiver est passé et avec lui, l’envie de manger des raclettes et fondues savoyardes ! Mais s’il y a bien une chose que j’adore, que je peux manger à n’importe quelle saison, c’est la pizza ! Au fromage bien sûr, donc loin d’être hyper healthy ! Alors, j’ai trouvé une parade. Nooon, je ne vais pas vous proposer une recette de 7 fromages légère et peu calorique. Faut pas non plus exagérer, je suis pas magicienne ! 😂 Par contre, je vais vous donner une idée super sympa à déguster, qui vous rappellera le goût de la pizza mais en version beaucoup plus légère !
Quand vous allez voir les ingrédients, vous allez sûrement vous dire qu’il n’y avait pas vraiment besoin de recette pour ça ! Et vous aurez raison ! Je n’aime pas partager avec vous des trucs tout « bête » genre pâtes à la bolognaise ou gratin de pommes de terre… je pense que tout le monde est capable de le faire sans recette ! Mais aujourd’hui, c’est plutôt l’idée que je voulais vous proposer plutôt qu’une vraie recette !
C’est parti !
Pour plein de pizzettes 😄
Vous aurez besoin :
– grosses courgettes (c’est important)
– purée de tomates ou concentré
– oignons rouges (facultatif)
– steak haché 5%
– mozzarella râpée
– fêta
– sel, poivre
– paprika fumé
– herbes aromatiques
– un peu d’huile d’olive
* Four à 180 degrés *
• Commencer par couper les courgettes en rondelles d’environ 5mm d’épaisseur.
• Etaler-les sur un papier sulfurisé et badigeonner légèrement d’huile d’olive. Saler et poivrer à votre goût.
• Mettre sur une plaque à four et enfourner le temps de préparer le reste
• Émincer finement l’oignon rouge, couper la fêta en petits dés, décompacter un peu la viande hachée, préparer vos herbes aromatiques.
• Sorter vos tranches de courgettes. Étaler dessus la purée ou le concentré de tomates. Rajouter un peu d’oignons, des herbes, un peu de steak et terminer en mettant un petit bout de fêta ou un peu de mozzarella râpée.
• Augmenter votre four à environ 200 degrés et enfourner vos pizzettes (pizza-courgettes) !
Laisser cuire environ 10/15 minutes ! Mais surveiller bien parce que selon votre four ça peut vite griller un peu trop !
Et voilà, c’est prêt à déguster !
Alors, ça vous tente ??
Vous pouvez mettre d’autres fromages, pas d’oignons, de l’ail, du jambon, des lardons, bref ce que vous voulez mais surtout ce que vous aimez ! Je vous partage l’idée, à vous de vous faire plaisir !
Bon appétit !
Le Mercredi, c'est Spaghetti 