Bonjour, bonjour !
Je suis enfin de retour après une petite pause « vacances ». Et aujourd’hui, je vous propose une recette de granola maison. Il doit y avoir des centaines de recettes mais celle-ci reste ma préférée ! Elle est déclinable selon vos goûts et vos envies du moment.
C’est parti !
*Four à 160 degrés*
- 140g de flocons de petit épeautre
- 140g de mélange « porridge » Bjord
- 6 cuillères à soupe de sirop d’érable
- une pincée de sel
- de la vanille en poudre
- de la cannelle
- Amandes, noix du Brésil, graines de courge et graines de tournesol
Dans un saladier, verser les flocons, le sel, la cannelle, la vanille. Mélanger
Ajouter le sirop d’érable et bien mélanger de nouveau.
Ecraser grossièrement les amandes et les noix du Brésil puis ajouter les, avec les graines de courges et de tournesol, à vos flocons. Mélanger à nouveau.
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à four. Etaler votre préparation et enfourner pour environ 30 minutes.
Il faudra remuer et étaler de nouveau toutes les 10 minutes.
Quand le mélange est bien doré, le sortir du four et laisser refroidir.
Une fois bien refroidi, vous pouvez conserver votre granola environ 15 jours dans un pot hermétique.
Et voilà, il ne reste plus qu’à déguster !
Avec du lait, du fromage blanc, de la compote, etc… vous pouvez également rajouter après cuisson, des pépites de chocolat, de la noix de coco, des fruits secs… bref, faites ce qui vous plait et régalez vous ! 😋
Le Mercredi, c'est Spaghetti 