Cette fois, ça y est ! La saison des gâteaux frais et léger est ouveeeerte ! Alors pour commencer, je vous propose la recette d’un gâteau de semoule aux fruits rouges. Si jamais vous n’aimez pas les fruits rouges, vous pouvez mettre n’importe quel autre fruit dedans. Il faudra simplement adapter la quantité de sucre et voilà !
C’est parti !
– Pour un moule à cake –
Vous aurez besoin de :
- 180g de fruits frais ou surgelés
- 250g de fromage blanc ( 0 ou pas )
- 60g de semoule fine crue
- 3 oeufs
- 3 cuillères à soupe d’édulcorant liquide ( ou tout autre sucrant de votre choix )
*Four à 180 degrés*
Battre les oeufs et le sucre. Ajouter le fromage blanc et la semoule.
Mélanger de nouveau et ajouter les fruits.
Une fois bien remuer, cuire dans un moule en silicone pendant environ 30/35 minutes à 180 degrés.
Laisser bien refroidir avant de démouler.
Et voilà, il n’y a plus qu’à déguster bien frais ! Et si vous arrivez à en sauver quelques parts, elles se conserveront très bien au frigidaire pendant deux jours.
Bonne dégustation !
Le Mercredi, c'est Spaghetti 