Hiiiiiii Evribodi ! Comment ça va aujourd’hui ? Comme un Samedi pluvieux me direz vous… sauf si vous êtes aux Bahamas ofcourse ! Quoi qu’aux Bahamas il doit quand même bien pleuvoir de temps en temps… Hmmm bref, je ne suis pas là pour vous parler de la pluie et du beau temps, enfin plutôt de la pluie et de la pluie, mais trève de bavardise. Viens au fait Mireille ! Le gâteau choco-poires ! Oui, parce que les poires, c’est de saison donc on en profite !! Si vous n’aimez pas la poire, ça fonctionne aussi avec des pommes hin ?! Mais du coup, c’est plus vraiment un choco-poires. Mais qu’importe, l’essentiel c’est de se régaler ahah ! Allez, c’est parti !
– Pour un moule à manqué de 24 cm ( c’est précis ! ) –
Vous aurez besoin de :
- 190 g de farine
- 4 petites poires
- 3 oeufs
- 60 g de sucre de canne
- 1 sachet de levure
- 240g de compote SSA (de pommes pour moi)
- 30g de cacao non sucré
- 80g de chocolat noir ( ou pépites directement ) ou plus si t’es gourmand
* Four à 180° *
Commencer par fouetter les oeufs entiers avec la compote.
Ajouter le sucre, la farine, la levure et le cacao. Mélanger à nouveau.
Eplucher et couper les poires en petits morceaux. Couper grossièrement le chocolat en morceaux ou ouvrir le paquet de pépites. Mettre le tout dans la première préparation et mélanger.
Verser dans un moule à manqué (silicone ou beurré ou chemisé aziouwouante) et cuire environ 40 minutes.
Comme d’habitude, on vérifie la cuisson avec la pointe d’un couteau.
Laisser refroidir et déguster !
Le gâteau se conserve facilement 2/3 jours au frais, de quoi avoir quelques p’tits déjs / goûters d’avance !
– BON APPETIT –
Le Mercredi, c'est Spaghetti 