Le Bananachoco

Salut mes Cocottes Boulottes ! Comment ça va aujourd’hui ?

Ok, il fait moche. Il fait froid. Et gris aussi. Bref, la déprime guette à ta porte. A la mienne aussi j’te rassure. Mais j’ai LA solution ! Le…. le ch…. eh oui, le chocolat bien sûr ! Quoi de mieux que de plonger dans un pot de Nutella lorsque l’Automne arrive bien trop vite dans ta vie ?! Naaaaaaan itseudjoke ! Le Nutella, c’est caca (et pas que pour la surcharge pondérale !) Alors, je te propose une petite recette de gâteau au chocolat, humblement nommé le Bananachoco (genre avec de la banane et du chocolat, tu vois ?! On m’la fait pas à moi). Bref, t’as compris l’truc. Te faire plaiz mais sans qu’ça te pèse ! Waouuuuh slogan de ouflafouf ! Je vais postuler chez WeightWatchers je crois avec des phrase d’accroche comme ça. Bref, trève de bavardement, laitsgo pour la recette !!!!

– Pour un moule à cake (genre classique quoi) –

Vous aurez besoin de :

• 2 bananes bien mûres
• 1 oeuf
• 100g de lait
• 100g de farine
• 1 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe de cacao non sucré
• 3 cuillères à soupe de Cankao ( pas de panique si t’as pas, j’te propose une solution un peu plus bas )

* Four à 200° *

Ecraser les bananes. Ajouter l’oeuf et le lait. Bien mélanger.

Incorporer la farine et la levure. Mélanger de nouveau.

Ajouter ensuite le cacao amer et le Cankao. Là, vous vous dites :  » Ouais mais merci mais si j’ai pas de Cankao ? Qu’est-ce que j’deviens moi ? » T’inquiètes petit Hobbit, Bibi a pensé à toi ! Tu mets que du cacao amer, et tu rajoutes de l’édulcorant !!!! Oui Oui. Une fois cuit, on ne sent pas du tout le goût ! Parole de scout car en vrai, je déteste le goût de l’édulcorant et là, ça passe crème ! Donc pour récapituler, soit tu mets cacao amer + Cankao (+ Édulcorant ou sucre si tu aimes bien sucré), soit tu mets cacao amer + édulcorant ou sucre en plus grande quantité pour rattraper, soit tu fais bien ce que t’as envie mais tu viendras pas râler que c’est pas bon eheh !

Bon bah voilà, on est à la fin de la recette déjà. Donc on mélange bien un dernier petit coup. On enfourne le tout dans un moule à cake en silicone slache beurré slache chemisé slashe papier sulfuré et on laisse cuire environ 25/30 minutes. On surveille bien la cuisson comme d’habitude. Pointe du couteau pour vérifier. On laisse refroidir, on démoule et on déguste !

Il se conserve super bien au frigo et est même meilleur un peu frais. A vous de tester 😉

– BON APPETIT –