Hey, salut mes Crevettes sautées ! Comment ça va aujourd’hui ? C’est dur hin la rentrée ? Moi j’ai pas vraiment les mirettes en face des trous. Je ne supporte pas le réveil qui huuuurle le matin, de voir encore la nuit dehors et d’être forcée de quitter Bultex, mon amant ! #lavieesttropinjuste
Du coup, voici l’excuse toute trouvée pour réaliser un super gâteau au chocolat ! J’adore le chocolat. Et les gâteaux. Donc des versions de gâteaux au chocolat, j’en ai des tonnes ! Celui-ci est top ! Léger, sain, mais super chocolaté ! Bref, j’aime ! J’vous laisse l’essayer et me dire ce que vous en penser !
~ Pour 8 parts ~
Vous aurez besoin de :
- 140 g de chocolat noir 70%
- 150g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 3 oeufs
- 40g de farine
- 20g de poudre d’amandes
- Arôme vanille
- Noix de pécan (facultatif)
*Four à 180 degrés*
Faire fondre le chocolat. Au bain-marie si vous êtes courageux(se), ou bien au micro-ondes avec une lichette de lait.
Incorporer ensuite les oeufs et la compote. Mélanger.
Ajouter ensuite l’arôme vanille ( selon votre goût ), la farine et fouetter de nouveau. Si vous le souhaitez, ajouter des noix de pécan concassées. Verser la préparation dans un moule en silicone ou chemisé.
Cuire à chaleur tournante environ 20 minutes. Comme d’habitude, à surveiller car le temps peut varier d’un four à l’autre.
Laisser refroidir avant de déguster. (Oui, même si c’est dur dur ! 😉 )
Bonne dégustation !
Le Mercredi, c'est Spaghetti 